کتلت با سیب زمینی خام

مواد لازم :

سیب زمینی متوسط خام رنده ریز شده 2 عدد متوسط

گوشت چرخ کرده 180 گرم

پیاز متوسط رنده شده درشت یک عدد

نمک - فلفل - زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم

 

طرز تهیه:

تمام مواد را با هم مخلوط کنید و حسابی ورز بدید.ورز دادن خیلی مهمه چون که موجب میشه کتلت شما چسبندگی لازم را پیدا کنه و موقع سرخ کردن وا نره. بعد گلوله های کوچکی به اندازه نارنگی از مواد برداشته و خوشگل تو دستتون سر فرصت فرم بدین و توی روغن سرخ داغ هر دو طرفش را سرخ کنید . سعی کنید که یک شکل و نازک فرم بدین که حسابی مغر پخت بشه. با سیب زمینی سرخ کرده و خیار شور و گوجه نوش جان کنید.

خیلی ممنون از زهرای عزیزم به خاطر این دستور خوبش .

 

/ 12 نظر / 789 بازدید
نمایش نظرات قبلی
بهار

قدم نورسیده مبارک عمه جون . [گل] الی گولو چون به نظر خودت این کتلت به اندازه کتلت معمولی خوشمزه است چون یه ذره ساده تره اگه همون قدر خوشمزه باشه که منم دیگه ابن جوری درست کنم .

baroon

سلام الی جون... خیلی خوشگل و خوشرنگ شدن..دهن آدم آب میفته[خوشمزه] زبون روزه ای [زبان]

گیسو

چه یه دست و خوشگل در اومده الی جون نمیدونم جرا کوکو های من همشون گرد میشن[نیشخند]

گیسو

راستی نی نی تازه رسیده مبارک ایشالا برای خودتون روزی

زهرا عرفانی

سلام عزیز دلم. عمه شدنت مبارک باشه. واقعا خیلی ی ی لذت بخشه وقتی که خواهر یا برادر نی نی دار میشن. کتلت هات هم عاااالی شده ن عزیزم. با اجازه ت به سوال بهار جون یه جواب کوچولو دارم. چون این کتلت آرد نخودچی یا آرد معمولی نداره، بافت نرم تر و آبدارتری داره برای همین خوش طعم تر میشه. میبوسمت الی جونم.

سپیده

خوشمزه بیییییییییییییییییییییییییییییید[خوشمزه] دست مریزاد راستی اسم نی نی تون چی بید؟[متفکر]

بهار

خیلی باحال بود . هم خوشمزه اس ، هم علیرغم انتظار من اصلا وا نرفت. نسبت به کتلت معمولی هم کمتر روغن می بره .

هدیه

پس چرا من درست کردم اصلا خوشمزه نشد؟من عاشق کتلتم.....دلم میخواد

هدیه

نمک زدم.قطعا خوشمزه میشه من بلد نبودم درستش کنم.

الینا

وقتی درست کردم بسسسسسسسسسسسیارخوشمزه بود