کتلت با هویج

 مواد لازم:

گوشت چرخ کرده 250 گرم

سیب زمینی متوسط 3 عدد

پیاز متوسط یک عدد

هویج پخته شده 2 عدد

آرد نخودچی 2 تا 3 قاشق سوپخوری

دارچین نصف قاشق چایخوری ( خیلی طعم خوبی به کتلتم داد)

نمک- فلفل- زردچوبه به میزان لازم

تخم مرغ یک عدد

 

طرز تهیه:

خیلی راحت سیب زمینی پیاز هویج پخته شده را یا رنده کنید یا بریزین تو خرد کن تا خرد بشن. گوشت چرخ شده و تخم مرغ  و ادویه ها و نمک و فلفل و آرد نخودچی را اضافه کنید و مواد را خوب با هم ورز بدین. من اگه وقت داشته باشم یک نیم ساعتی هم معمولا میذارم مایه کتلت تو یخچال بمونه 

کف ماهیتابه روغن بریزید از مواد کتلت به اندازه یک نارنگی کوچولو بردارین و کف دستتون بهش فرم بدین و اگه دوست داشتین وسطش را هم با انگشت سوراخ کنید. بذارین هر دو طرفش سرخ بشه و نوووووووووش جان

ما با نون باگت خوردیم خیلی هم یادمه گرسته بودم اون شب . جای همگی خالی

/ 21 نظر / 433 بازدید
نمایش نظرات قبلی
بهار

عجب کتلتیه .ممنون لینکتون کردم با اجازه خوشحال میشم به منم سر بزنی

nc.m

با دو مطلب جدید آپم.[نیشخند] بهم سر بزن.[لبخند]

مامان دریا دینا(آشپزیهای من)

سلام.نوش جونتون.با کتلت همه جوره هستم حالا با هویج یا بدون هویج[قلب]

شاپرک

سلام الی جون کم کار شدی [چشمک] کتلت هات که حتما حرف نداره حسابی دارن از این پشت خودنمائی می کنن [ماچ][ماچ]

کوثر

سلام عرض میکنم دوست قدیمی الی گولو خانوم خوبی . روز خوش . کتلت میخوام

بهار

سلام خانم نمیدونم چند روز ژیش نظر گذاشتم شاید سند نشده. وبلاگت خیلی خوبه. کتلت هویجتم عالیه.دوست دارم باهم تبادل لینک کنیم اگه شما هم مایل باشی؟ البته من قبلا لینکت کرده بودم[بغل]

بهار

یادم رفت بگم لطفا اگه مایل به تبادل لینک بودی میشه منو با نام آشپزی بهار و وسایل آشپزی لینک کنی؟؟ ممنون

سوما چاک

مر30 جالب بود به نظر خوشمزه میاد.

مژده

سلام شما با قالب کتلت هارو شکل دادین؟آخه خیلی تروتمیز در اومدن!!!![پلک]