قارچ برگر ( ورژن هانینو )

مواد لازم: 

گوشت 200 گرم 

قارچ 7 8 10 عدد بلکه هم بیشتر !  قارچهای من بزرگ بودند

پیاز یک عدد متوسط 

فلفل دلمه سبز یک عدد ( قرمز هم باشه خوب میشه ) 

جعفری خرد شده 2  قاشق غذاخوری 

نمک - فلفل - زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم 

 

طرز تهیه: 

 قارچهای شسته شده فلفل دلمه و پیاز و جعفری را  جداگانه بریزین تو خرد کن و یک چرخ بدین تا خرد شن. همه را با هم تو یک کاسه مخلوط کنید و همراه با گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری خوب ورز بدین تا مخلوط شن. 

 بعد از ورز دادن بذارین تو یخچال نیم ساعت بمونه تو خوب انسجام پیدا کنه و بعد تو دست بهش شکل بدین و توی ماهیتابه که کمی روغن توش ریختین بذارین با حرارت متوسط سرخ بشه.

 دو طرفش که سرخ شد با هر چی که دوست دارین نوش جان کنید. 

از هانیه نازنین باز هم متشکرم بابت دستورات خوب  و بسیووووووور خوشمزش.بغل

/ 14 نظر / 331 بازدید
نمایش نظرات قبلی
mohamamd

وای هانینو خیلی خوشمزست هنوز درستش نکردم [نیشخند] اوه اوه خدا صبر بده درک میکنم کنار خونه ما مدرسه ابتداییه 2 سال تعطیل بود خرابش کردن بزرگشو میسازن!!! اول مهر افتتاح میشه!!!

ساجده

خیلی خوشمزه به نظر می رسه حتما امتحان می کنم متشکرم لینگ شدین دوست عزیز

شاپرک

این ساختمون سازیها هم که اپیدمی شده هر جا نگاه می کنی یک برج داره میره بالا . به به برگر خوشمزه دستت درد نکنه الی جون [ماچ]

پسر خوب

دوست دارم الی جووووووووووووون[ماچ]

ستاره

بازم سلام الی جونم. من امشب بیخوابی زده بود سرم از فیسبوک آدرستو پیداکردم و خیلی هم خوشحالم[لبخند] یه سوال داشتم درمورد این غذا: قارچها رو چه جوری توی این قارچ برگر استفاده میشه چون متوجه نشدم!!! چون فقط گفتی قارچها رو میشوریم بعدا" چیکارش میکنیم؟ ببخشید که من کمی مبتدی هستم[خجالت]

hannaneh

دستورات معرکن خیلی خوشم اومد عزیزم.

سارا

من عاشق قارچم به نظر خوشمزه میاد حالا درست می کنم

سارا

من عاشق قارچم به نظر خوشمزه میاد حالا درست می کنم

لیلی

الی جون دستت درد نکنه واسه غذاهای خوشمزه ات[قلب]

حدیث جون

عالی بود محشر[گل][فرشته][لبخند][قلب][خجالت][چشمک][ماچ]