پلو با جوانه ماش و لوبیا چیتی

مواد لازم : 

برنج دو پیمانه 

جوانه ماش 3 تا 4 پیمانه ( از تو بسته بندی که در آوردین بریزید تو سبد و بشورید)

کنسرو لوبیا چیتی یک قوطی ( یا اگه خیلی خانم هستید خودتون بذارین یک پیمانه لوبیا چیتی بپزه) 

پیاز یک عدد 

رب 1 تا 2 قاشق غذاخوری 

نمک - فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه: 

اول پیازها را خلالی کرده و سرخ کنید بهش کمی زردچوبه اضافه کنید و رب را هم اضافه کنید و تفت بدین. 

کنسرو لوبیا اگه استفاده کردین بذارین 20 دقیقه تو آب  بجوشه بعد درش را باز کنید آبش را خالی کنید و بریزین توی این مواد. نمک فلفل مواد را اندازه کنید. 

برنج را آب کش کنید و کف قابلمه مناسب ته دیگی که دوست دارین را بذارید و به ترتیب یک لایه برنج ، یک لایه لوبیا و یک لایه جوانه ماش بریزید . این جوانه ها بعد از پخت خیلی حجمشون کم میشه پس حواستون باشه که کم نریزید. 


با ته قاشق چند تا سوراخ ( هواکش ) روی پلو درست کنید و اطراف برنج کمی آب بریزید و بذارین برنجتون دم بکشه. من معمولا روی برنج روغن نمیدم . همین روغنی که واسه مواد داخلش استفاده کردم بسه به نظرم.

اینم پلوی راحت و خوشمزه ما

 

/ 28 نظر / 438 بازدید
نمایش نظرات قبلی
ماهی

البته بگما،منظورم از تربچه نقلی فتربچه نقلیهای پستهای قبل بود وگرنه خودم میدونم اینایی که کنار این غذاته گوجه گیلاسیه.نگی ماهی بی سواده[نیشخند][ماچ]

لی لا

سلام خانوم اجازه یه سوال! این گردیلی های قرمز که شبیه زیتونه ولی قرمزه چیه؟؟؟؟؟؟؟ من حاج و واج موندم که اینا چی هستن؟؟؟

مژگان س

ممنون الی جون .راست میگی من هم هر دفعه میرم شهروند یه دونه جوونه برمیدارم و میگم باید بخوری خاصیت داره.این پلو هم خیلی خوبه و باید برای پسرم که غر میزنه تا جوونه بخوره درست کنم.ممنون[لبخند][گل][ماچ]

ماهی

اونیکی کامنتم کوش؟

فریبا

جوانه ماش خیلی پر خاصیته حتما" امتحانش میکنم .آفرین

mohamamd

وای بازم پلو جدید چند روزی فکر میکردم که با لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز میشه یه نوع پلو درست کرد اما هر دفعه خودمو سرزنش میکردم که این چه فکریه :))) اما الان دیدم خیلی حال کردم خیلی عالی هم شده دستتون درد نکنه عاشقه پلو های ابتکاریتونم!

سهیلا

سلام...دوست عزیز.....خسته نباشید خوشحال میشم به وب منم سر بزنی.....[لبخند][گل]

مهشید

سلام وب باحالی داری خوشحال میشم من رو لینک کنید و بهم خبر بدید تا منم زودی لینکتون کنم و بیام به وبتون سر بزنم و مطالبشو داشته باشم لطفا منو با اسم لیلیوم و با ادرس وبلاگم لینک کنید

zara

كشنده است دهنم اب افتاد