شب به خیر دوستان 

دستور این قلیه میگو  را از دوستای خوبم تو سفره ایرانی یاد گرفتم و واقعا دوست داشتم . قلیه ماهی خورده بودم اما به این خوشمزگی نشده بود . حالا دستور قلیه ماهی را بزودی یاد میگیرم و براتون میذارم.  
برای این دستور من چند تا دستور را با هم قاطی کردم و اینی که می بینن در آمد. حالا براتون تو ادامه مطلب توضیح میدم. 

 

طرز تهیه در ادامه مطلب ....

شب به خیر دوستان 

این خورش خیلی ساده و خوشمزه را پارسال از هانیه یاد گرفتم . راستش اولش که تو وبلاگش دیدم فکر کردم همون املت خودمونه ،اما از اونجا که آخرش آبداره خورش حساب میشه . دو سه شب پیش درست کردم و با مامان گلم خوردیم و مامان هم آخرش گفت این خیلی خوشمزه بود  یعنی خیلی خوشش آمده بود. 

برای طرز تهیه بریم به ادامه مطلب 

 سلام به روی ماهتون دوستان گلم

تا حالا خورش پرتقال خوردین؟ من که دفعه اولم بود و وقتی دستورشو تو مجله سر آشپز دیدم از اونجا که دیدم همه موادشو دوست دارم زودی دست به کار شدم و امتحان کردم و تو این چند وقته سه بار درست کردم و خوردیم.  خورش خوشرنگ و خوشمزه ای است. امیدوارم شماهام خوشتون بیاد ازش

طرز تهیه در ادامه مطلب

سلام دوستان

این غذا خیلی راحت و خوشمزه است ما با نون خوردیم شما اگه دوست داشتین برنج هم درست کنید کنارش بذارین.

دستورشو از مجله هنر آشپزی پیدا کردم اما یک کم توش تغییرات دادم

طرز تهیه در ادامه مطلب

سلااام

شده برسین خونه و کلی گرسنه باشین و بخواین یک غذای خوشمزه درست کنین اما وقتتون کم باشه؟ مثل امشب من ! با این تفاوت که من از اداره رسیدم خونه یک راست رفتنم خوابیدم و ساعت 7:15 با صدای زنگ تلفن از خواب بیدار شدم! چه فرقی میکنه ؟ در هر دو صورت وقت برای غذا پختن کمه دیگه !

بریم که دستور تهیه این خورش خوشمزه را داشته باشیم.

سلام به روی ماهتون !

داشتم مجله آشپزی خانواده سبز را ورق میزدم به این دستور رسیدم برای این برام جالب بود که در بخش آشپزی قدیمی یادش داده بود. از قرار قدیما این خورش را زیاد درست میکردن و خیلی بین خانواده ها پر طرفدار بوده. زودی دست به کار شدم و درستش کردم و خیلی هم خوشمزه بود.جاتون بسیار خالییی!

سلام

اسم اصلی این غذا تندوری چیکن (هندی) است اما من چون توش یک سری تغییرات دادم اسمشو عوض کردم. 

دستور این خورش خیلی خوشمزه را از فریبای عزیزم صفحه آشپزی جنوبی یاد گرفتم اگه کسی عین من حوصله نداره میگوها را دونه دونه بزنه تو خمیر و سرخ کنه و دنبال غذای کم چرب است این دستور خوبیه.

دستور تهیه این خورش را از کتاب خانم رزا پیدا کردم یادمه همیشه از بچگی عاشق عکسای کتاب خانم رزا بودم بعضی وقتا شبا موقع خواب میشستم نگاه میکردم با لذت البته هنوز هم دیدن عکسای کتابشون واسم لذت بخشه. روحشون شاد و یادشون گرامی که الحق استاد مسلم آشپزی بودن .

دو تا به خریده بودم هفته پیش وفت  نمیشد باهاش چیزی درست کنم داشتم تو کتاب خانم رزا میگشتم چشمم خورد به خورشت به با یه سری تغییرات این خورشت به خیلی خوشمزه را درست کردم که خیلی هم زود در عرض یک ساعت آماده شد.

 من برای اینکه این غذارو با مامان جونم خوردیم خیلی چرب و چیلی نکردمش ولی چند بار تو میهمونیها درست کردم همه خوششون اومده. حالا این سری میهمونی داشیتیم عکس یه مدل دیگه اش رو هم میذارم. خورشت ماستی به نظر من که خیلی خوشمزه است. نوش جونتون