سلام ، چطورین خوبین دوستان؟

این کوفته را برای اولین بار درست کردم . کلا من خیلی اهل خوردن باقالی نیستم و مثلا باقلا پلو با مرغ یا گوشت یکی از غذاهایی است که تو خونه ما کم درست میشه و هر سال فصل باقالا که میشه من باقالای زیادی نمیخرم واسه فریز کردن. ولی این کوفته را به لحاظ تنوعی که تو دستورش هست درست کردم و از مزه اش هم خوشم آمد. برای دستور این کوفته از مجله خانم مینایی استفاده کردم. 

شب به خیر دوستان 

اول از همه خیلی تشکر میکنم از همه دوستای گل و مهربونی که تو این یک هفته اخیر به وبلاگم سر زدن و برام نظر گذاشتن. دلم میخواد به وبلاگ همشون سر بزنم . اما درگیری های این هفته ام خیلی زیاده و دسترسیم به اینترنت محدود. امروز هم که دلم میخواست سر فرصت بشینم و به وبلاگای دوستام سر بزنم برامون مهمون رسید و ساعت 11 شب تازه رفتن. دیگه گفتم حداقل یک پست بذارم تا انشالله آخر هفته سر فرصت بشینم و مطالب شماها را بخونم. راستی من نمیدونم چرا بلاگفا برام با مشکل باز میشه . شماهام همچین مشکلی دارین؟

جمعه کتلت عدس درست کرده بودم از روی دستور فیروزه عزیزم . اولش میترسیدم وا بره یا روغن زیادی به خودش جذب کنه اما اصلا اینطور نشد و خیلی ازش خوشم آمد . بهتون پیشنهاد میکنم که این دستور خوشمزه را از دست ندین و حتما امتحانش کنید .

سلام دوستان

این کوکو را از موادی که تو یخچال باقی مونده بود درست کردم. روز قبلش سوپ درست کرده و بودم مرغ ریش ریش شده اضافه داشتم این بود که با یک سری مواد دیگه مخلوط کردم و یک کوکوی خوشمزه از توش در آمد. نشون به اون نشونی که دوستم ازشون خورد و هی میگفت به به به به چقده خوشمزه شده منم کلی کیف میکردم

عصری اومدم خونه دیدم مامان لوبیا سبز گذاشته پخته داشتم فکر میکردم که باهاش چی درست کنم حاصل افکار من اینی که می بیین در اومد از مزه اش هم خوشم آمد توش کلی مواد غذایی دیگه استفاده کردم . جای همگی خالی

یک کوکوی لوبیا سبز هم قبلا درست کردم که اینجا میتونید ببینید

بریم برای طرز تهیه.....

من این کوکوی اسفناج را وقتی خیلی کار داشتم و اصلا نمیدونستم چی درست کنم پختم و انصافا خوب از آب در آمد. برای درست کردنش هم از هر چی تو یخچال بود و دیگه کم کم داشت به مرز نابودی نزدیک میشد استفاده کردم 

بریم به ادامه مطلب براتون روش تهیه را توضیح بدم

سلام به روی ماهتون عزیزان

کتلت را به شکلای مختلف میشه درست کرد من این دفعه دلم خواست توش هویج هم بزنم از مزه اش هم خیلی خوشم آمد . امیدوارم شماها هم خوشتون بیاد
 

پیش به سوی ادامه مطلب

سلام دوستان

این پست را به مناسبت آغاز سال نو میلادی میذارم. البته ما  دیشب درست کردیم و خوردیم بعد از مدتها یک دلیل پیدا کردم واسه ماهی خوردن!

این سبزی پلو با کوکو سبزیم

اینم فیله ماهی سرخ شده

برای طرز تهیه که خیلییی راحته بریم به ادامه مطلب

سلام دوستان

دیروز صبح من نه صبحانه درست حسابی خوردم نه ناهار خوردم عصرشم رفتم باشگاه ورزش کردم یعنی شب که رسیدم خونه دیگه دست و پام میلرزید گفتم یک غذای راحت و در عین حال خوشمزه درست کنم که با سالاد بشینم بخورم.

بعدش گفتم خب بذار 3 تا مدل مختلف درست کنم میبینین یکیش قرمزه؟ آخه توش لبو هم ریختم !

بریم به ادامه مطلب ....

سلام دوستان عزیزم

خیلی ممنونم از دوستای گلی که برای پست قبلی باهام همدردی کرده بودن و پیغام برام گذاشتن. خیلی دوستون دارم مهربونای دوست داشتنی

امروز اومدم با دستور کوکوی قارچ تا حالا امتحان کرده بودین؟ من که دفعه اولم بود. اینم از دو لپی جونم یاد گرفتم که واسه مسابقه قارچ درست کرده بود. خیلی خوشمزه شد. جاتون خالی

شب به خیر دوستان

این کوکوی کدو را قبلا دستورش را اینجا نوشتم اما این سری قالبی درش آوردم. جاتون خالی خیلی خوشمزه بود.

با درود خدمت دوستان گل خودم    !!

امروز اومدم خدمتتون با دستور کوفته تبریزی. اول از همه بگم من یک رگ تبریزی دارم از طرف پدر و تا اونجا که یادمه مامان بزرگم کوفته تبریزی را اینطوری درست میکرد. اما من این دستور را از اون خدا بیامرز یاد نگرفتم بلکه در کلاس آشپزی اینجوری بهمون یاد دادن. دیروز هم من سرماخورده و بیحال بودم حوصله نداشتم که کوفته تبریزی اصل که بزرگه و وسطش پر از خوردنیهای خوشمزست درست کنم . دیگه شما ببخشین به بزرگی خودتون . سعی میکنم به زودی اون مدلیشم درست کنم بذارم براتون.

بریم که طرز تهیه را بگم براتون

سلام به روی ماهتون دوستای خوبم

امشب اومدم با دستور این همبرگر خوشمزه و راحت. من اصلا همبرگر بیرون را دوست ندارم همین چند وقت پیش اشتباهی تو سوپر استار همبرگر سفارش دادم اگه بدونین وقتی اولین گازو زدم چه حالی شدم  !!!

 دستور این همبرگر را از وبلاگ سپیده عزیز برداشتم با یک سری تغییرات کوچیک که توش انجام دادم .

سلام دوستان مهربونم

اینقده این چند روز سرم شلوغ بوده که نگو. آخه من عمه شدم. یک نی نی کوچولو به جمع خانواده ما اضافه شد.

منم که نی نی ندیده! نمیدونین چقده عاشقش شدم و دلم براش پر میکشه . شنیده بودم بچه برادر خیلی عزیزه اماااا یعنی اینقدر!!! همش دوست دارم بشینم نیگاش کنم .امیدوارم همه بچه ها سالم باشن و خدا برای پدر مادراشون حفظشون کنه .

 دیشب خیلی گرسنم بود و به عبارتی داشتم تلف میشدم ! دنبال دستور یک کوکو یا کتلت میگشتم که رسیدم به وبلاگ زهرای عزیز و این دستور کتلت را ازش برداشتم. من خودم همیشه چه با سیب زمینی خام چه با سیب زمینی پخته که کتلت درست میکردم توش تخم مرغ و آرد میزدم اما این دستور فقط با گوشت و سیب زمینی است که من خیلی خوشم آمد ازش.

 قبلا یک مدل کتلت با سیب زمینی پخته درست کرده بودم که میتونین اینجا ببینیش.

برای طرز تهیه به ادامه مطلب مراجعه کنید

امشب اومدم با دستور کوکوی لوبیا سبز که برای تهیه اش از کتاب خانم رزا منتظمی استفاده کردم.

لطفا به ادامه مطلب مراجعه کنید.

سلام دوستان گلم

امروز اومدم با دستور این کتلت لپه که خیلی خوشمزه میشه .

برای طرز تهیه به ادامه مطلب مراجعه کنید.

سلام دوستان

با رسیدن ماه رمضان تصمیم دارم بیشتر غذاهایی درست کنم که مناسب این ماه باشه. امیدوارم خوشتون بیاد

برای طرز تهیه به ادامه مطلب مراجعه کنید.

د

ایده تهیه این کوکو را از وبلاگ لذت آشپزی هانی جون گرفتم که البته تغییراتی توش دادم برای طرز تهیه بریم به ادامه مطلب

سلام دوستان

من دیروز بعد از ظهر که رسیدم خانه ساعت 7 گرفتم خوابیدم تا ساعت 9:30 صبح امروز خیلی کمبود خواب داشتم به خدا شب قبلش 4 ساعت همش خوابیده بودم

دستور این کوکوی کدو را روغن خیلی کمی میگیره از وبلاگ سحر بانو پیدا کردم. حالا شب دستورشو براتون تایپ میکنم.

خب برای طرز تهیه بریم به ادامه مطلب

این کوکو واقعا خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید.

جهت طرز تهیه به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.

برای درست کردن فلافل من از دستور آرام عزیز استفاده کردم

برای دیدن لینک آرام جون اینجا را کلیک کنید.

سه تا دستور دیگه هم دارم که میخوام اونا را هم امتحان کنم و نتیجشو بهتون میگم. البته فلافل های من بزرگ شد و باید کوچیکتر درست میکردم و من توش از پودر زیره هم استفاده کردم. بکینگ پودر هم یادم رفت بریزم!! 

سلام دوستان

گفته بودم که با دیدن کتلت ارمنی استاد کفایی هوس کتلت کردم و میخوام درست کنم تو این هفته دو بار درست کردم و خوردیم جای همگی خالی

برای طرز تهیه بریم به ادامه مطلب

سلام دوستان

امروز بعد از ظهر 2 ساعت گرفتم خوابیدم برای اینکه هم بغل خونمون دارن ساخت و ساز میکنن و سر و صدا بود توی گوشم ear plug گذاشتم. نشون به اون نشونی که بنده خدا مامانم از خونه رفت بیرون یادش رفت کلید ببره! هر چی در زده من نشنیدم  و کار به این جا کشیده که همسایه ها اومدن با پیشگوشتی درو باز کردن!!! حالا الان هم نصفه شبی خوابم نمی بره و این شکلی شدم اینه که گفتم بشینم این یک پست را بذارم صواب داره

من کوکوی کدو را به یک روش دیگه درست میکنم اما تو صفحه آشپزی جنوبی دیدم فریبا جون یک دستور گذاشته دلم خواست امتحانش کنم.

سلام دوستان

اگه بدونید من امروز چقدر زحمت کشیدم از صبح نشستم پای کامپیوتر و تمام عکسای وبلاگمو با persaingig آپلود کردم دوباره. آخه بهم هی میگفتن عکسام دیده نمیشه قبلا با tinypic اینکارو میکردم.دیگه جونم براتون بگه که براشون لوگو هم گذاشتم  و کلا کلی سر و سامون دادم به وبلاگم

کوکوی تن ماهی خوردین تا حالا؟ خیلی غذای راحت و خوشمزه ایه.

این کوکو را برای تزئینش گذاشتم.

سلام دوستان امیدوارم همگی خوب باشید، این کوفته برنجی را چند  وقت  پیش درست کردم که تا به حال هم درست نکرده بودم البته کوفته تبریزی درست کردم چند بار اما این دفعه دلم خواست که این کوفته را درست کنم. کلا الی گولو خیلی اهل کوفته و آش و آبگوشت نیست اما اگه باشه سر سفره میخوره به به هم میگه. در ضمن برای  دستورش  از کتاب خانم رزا منتظمی استفاده کردم. خدا رحمتشون کنه .