آشپزی با الی گولو

میرزا قاسمی
نویسنده : - ساعت ٢:۱۸ ‎ب.ظ روز شنبه ۱۳٩۱/۱٠/٢۳
 

این میرزا قاسمی را دیروز درست کردم و توش یک عااااالمه سیر زدم ، دیدم امروز تعطیله و بهترین فرصته واسه اینکه دلی از عزا در بیارم و حسابی سیر بخورم !
برای طرز تهیه اینجا را کلیک کنید

 


 
 
شامی بابلی
نویسنده : - ساعت ٤:٤٧ ‎ب.ظ روز جمعه ۱۳٩۱/٥/٢٠
 

سلام به روی ماهتون 

با دستور شامی بابلی در خدمتتون هستم . این شامی را از زارای عزیزم یاد گرفتم و برای اولین بار درست کردم و بلافاصله هم زنگ زدم دستورشو به خواهرم دادم که واسه افطار مهموناش درست کنه.

عطر و بویی که موقع سرخ کردن این شامی تو خونه می پیچه بی نظیره. من همونطور که زارای عزیزم گفته بود تو مقدار مواد دست بردم و کل شامی های که درست کردم 15 تا بیشتر نشدن. بیشتر اندازه ها را چشمی ریختم. 

طرز تهیه در ادامه مطلب....


 
 
خورش شیش انداز ( گیلانی )
نویسنده : - ساعت ۱٢:٥٦ ‎ق.ظ روز شنبه ۱۳٩۱/٤/۱٠
 

این خورشتو خیلی وقت پیش درست کردم فعلا عکسش خدمت شما تا دستورش را هم تو این هفته براتون بذارم. 

اگه گفتین از وبلاگ کی استفاده کردم ؟ 

خب الان میخوام دستورشو براتون تایپ کنم. وبلاگ هانیه عزیز وبلاگ مرجع من برای درست کردن این خورش بود. خیلی خوشمزه بود و خیلی دوست داشتم . دست گلش درد نکنه.

طرز تهیه در ادامه مطلب ....


 
 
خورش گوجه ( پامادور قاتق )
نویسنده : - ساعت ۸:٥۸ ‎ب.ظ روز یکشنبه ۱۳٩۱/٢/۳
 

شب به خیر دوستان 

این خورش خیلی ساده و خوشمزه را پارسال از هانیه یاد گرفتم . راستش اولش که تو وبلاگش دیدم فکر کردم همون املت خودمونه ،اما از اونجا که آخرش آبداره خورش حساب میشه . دو سه شب پیش درست کردم و با مامان گلم خوردیم و مامان هم آخرش گفت این خیلی خوشمزه بود بغل یعنی خیلی خوشش آمده بود. 

برای طرز تهیه بریم به ادامه مطلب 


 
 
کدو مسما
نویسنده : - ساعت ۱٠:٤۳ ‎ب.ظ روز سه‌شنبه ۱۳٩٠/۸/۱٧
 

شب همگی به خیر

نصف کدو حلوایی که داشتم مونده بود نمیدونستم باهاش چه کار کنم که رسیدم به این دستور زارای عزیز ادمین صفخه غذاهای شمالی و زودی دست به کار شدم و خیلی سریع هم غذام آماده شد.

اگه از طعم کدو حلوایی خوشتون میاد این دستور را از دست ندین

راستی اینم بدونین:

کدو مسما یکی از غذاهای گیاهی و سنتی میباشد که برای شام در کنار نان سرو
میشود و بسیار سالم و خوشمزه هست.در زبان بومی " کئیی تِرشی " گفته میشه


 
 
کویی تره ( غذای محلی استان گیلان )
نویسنده : - ساعت ٧:٤٠ ‎ب.ظ روز جمعه ۱۳٩٠/۸/۱۳
 

شب به خیر دوستان

این دفعه اومدم با یک غذای محلی مربوط به استان گیلان که دستورشو از مجله آشپزی خانواده سبز پیدا کردم. در واقع یک دونه کدو حلوایی داشتیم نمیدونستم باهاش چه کار کنم! کیک درست کنم دسر درست کنم ؟؟؟ چشمم به این دستور خورد و سریع دست به کار شدم و الحق که واقعا خوشمزه بود. دست گیلانیهای عزیز درد نکنه با این غذاهای خوشمزشون 205313_starsprinkl.gif


 
 
میرزا قاسمی 2
نویسنده : - ساعت ٢:۱٦ ‎ب.ظ روز دوشنبه ۱۳٩٠/٤/٢٠
 

امروز اومدم با دستور یک میرزا قاسمی خوشمزه

 

برای طرز تهیه به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.


 
 
باقلا قاتق
نویسنده : - ساعت ۱٠:۳٩ ‎ب.ظ روز جمعه ۱۳٩٠/٤/۱٠
 

 

البته دوستان شمالی عزیز خودم هم میدونم که باقلا قاتقم آبش کم شد. تخم مرغ انداختم توش اینطوری شدنگران  اینو گذاشتم چون اولین باقلا قاتق الی گولو میباشدبازنده

طرز تهیه در ادامه مطلب


 
 
میرزا قاسمی 1
نویسنده : - ساعت ٩:۱٧ ‎ب.ظ روز شنبه ۱۳٩٠/۳/۱٤
 

میرزا قاسمی را من قبلا یک بار درست کرده بودم که خیلی خوشم نیامده بود اما این دقعه از وبلاگ هانی جون که خودش اهل شمال کشوره درست کردم که واقعا خوشمزه شد. هانی مرسی که این دستورا را میذاریقلب من بخوام غذای شمالی درست کنم میرم سراغ وبلاگ هانیه چون همه مراحل را به ترتیب و با عکس توضیح میده و اینجوری خیالم راحته که دارم درست انجام میدم.

برای دیدن وبلاگ هانیه اینجا را کلیک کنید.

 

برای طرز  تهیه به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.


 
 
ماهی قزل آلا در فر
نویسنده : - ساعت ۸:٢۱ ‎ب.ظ روز شنبه ۱۳۸٩/۱۱/۱٦
 

این مدل ماهی خیلی راحت و سالمه.