آشپزی با الی گولو

کتلت سویا با جعفری
نویسنده : - ساعت ٧:٥٦ ‎ب.ظ روز جمعه ۱۳٩۱/۱۱/٦
 

به جای اینکه با گوشت چرخ کرده کتلت درست کنید با سویا درست کنید، به امتحان کردنش می ارزه . هم خوشمزه است هم سالم


برای رسیدن به دستور اینجا کلیک کنید.


 
 
کوکوی گل کلم
نویسنده : - ساعت ٩:٥۸ ‎ب.ظ روز چهارشنبه ۱۳٩۱/۸/۱٠
 

یک دونه گل کلم تو یخچال داشتیم که فکرم را مشغول کرده بود، یک شب رسیدم خونه تصمیم گرفتم یک بلایی سرش بیارم. نتیجه این کوکوی خوشمزه شد. جای شما خالی 
برای طرز تهیه اینجا را کلیک کنید.

 


 
 
کوکو سبزی 2
نویسنده : - ساعت ۱٠:۱٠ ‎ب.ظ روز پنجشنبه ۱۳٩۱/۸/٤
 

دستور این کوکو سبزی را از وبلاگ اسرای عزیزم پیدا کردم با کوکو سبزی که خودم درست میکنم کمی فرق داره. 

برای روش تهیه به اینجا مراجعه کنید. 

یک کوکو سبزی هم اینجا دارم.


 
 
کوکو سیب زمینی با اسفناج
نویسنده : - ساعت ۸:٢٠ ‎ب.ظ روز چهارشنبه ۱۳٩۱/٧/۱٩
 

کوکو سیب زمینی را میشه توش خیلی تنوع داد و با طعم ها و رنگهای مختلف درست کرد. رسیدم خونه دیدم مامان اسفناج گذاشته بپزه، یک کمش را برداشتم و باهاش این کوکو را درست کردم. 

برای طرز تهیه به اینجا مراجعه کنید. 


 
 
کوکوی سیب زمینی خام با شوید
نویسنده : - ساعت ۱۱:٥٦ ‎ب.ظ روز جمعه ۱۳٩۱/٥/٢٧
 

گفته بودم که میخوام امشب این کوکوی رزی عزیزم را درست کنم . خیلی خوشمزه بود رزی جان دستت درد نکنه . 

طرز تهیه را هم میذارم اصلا حس و حال نوشتن ندارم . اگه عجله دارین برین تو وبلاگ رزی منم عین رزی درست کردم  

خب امشب خیلی زود خوابیدم و نصفه شبی از خواب بیدار شدم و خوابم نمیره دیدم بهتره یه سر و سامونی به وبلاگم بدم. 

طرز تهیه خیلی راحته برین براتون بگم .... 


 
 
کوکوی سیب زمینی خام با شوید
نویسنده : - ساعت ۱۱:٥٦ ‎ب.ظ روز جمعه ۱۳٩۱/٥/٢٧
 

گفته بودم که میخوام امشب این کوکوی رزی عزیزم را درست کنم . خیلی خوشمزه بود رزی جان دستت درد نکنه . 

طرز تهیه را هم میذارم اصلا حس و حال نوشتن ندارم . اگه عجله دارین برین تو وبلاگ رزی منم عین رزی درست کردم  

خب امشب خیلی زود خوابیدم و نصفه شبی از خواب بیدار شدم و خوابم نمیره دیدم بهتره یه سر و سامونی به وبلاگم بدم. 

طرز تهیه خیلی راحته برین براتون بگم .... 


 
 
شامی بابلی
نویسنده : - ساعت ٤:٤٧ ‎ب.ظ روز جمعه ۱۳٩۱/٥/٢٠
 

سلام به روی ماهتون 

با دستور شامی بابلی در خدمتتون هستم . این شامی را از زارای عزیزم یاد گرفتم و برای اولین بار درست کردم و بلافاصله هم زنگ زدم دستورشو به خواهرم دادم که واسه افطار مهموناش درست کنه.

عطر و بویی که موقع سرخ کردن این شامی تو خونه می پیچه بی نظیره. من همونطور که زارای عزیزم گفته بود تو مقدار مواد دست بردم و کل شامی های که درست کردم 15 تا بیشتر نشدن. بیشتر اندازه ها را چشمی ریختم. 

طرز تهیه در ادامه مطلب....


 
 
شامی هویج
نویسنده : - ساعت ۱٠:۳٢ ‎ب.ظ روز یکشنبه ۱۳٩۱/٥/۸
 

این روزا بازار انواع و اقسام کتلت و شامی حسابی داغه، هم بی دردسره هم اینکه سریع آماده میشه و به درد افطار هم میخوره. 

قبلا دستور کتلت با هویج را اینجا براتون گذاشته بودم . کلا هر دو تا دستور خیلی شبیه هم هستن و فرقای کوچیکی با هم دارن و در آخر مزه هاشون با هم متفاوت بود. 

طرز تهیه در ادامه مطلب 


 
 
کاری برگر سبزیجات
نویسنده : - ساعت ٢:٢۱ ‎ق.ظ روز جمعه ۱۳٩۱/٤/۳٠
 

براتون یک برگر 100% گیاهی آوردم با یک طرز تهیه راحت و از اونجا که از چند مدل سبزیجات هم توش استفاده شده سرشار از ویتامینه. مزه اش هم خوب بود و می ارزه که یک بار امتحان کنید شاید مشتریش بشین.

 

طرز تهیه در ادامه مطلب....


 
 
کوکوی شوید باقالی
نویسنده : - ساعت ٩:۱٥ ‎ب.ظ روز سه‌شنبه ۱۳٩۱/٤/٢٠
 

اولین بار بود که این کوکو را امتحان کردم . تنوع خوبی بود 

طرز تهیه به زودی

از دوستان عزیزی که برام پیام گذاشتن خیلی تشکر میکنم. به زودی میام تو وبلاگاتون .کمی این روزا سرم شلوغه 

 

برای طرز تهیه بریم به ادامه مطلب ....


 
 
کتلت با سویا
نویسنده : - ساعت ۸:٠۸ ‎ق.ظ روز یکشنبه ۱۳٩۱/۳/٢۸
 

سلام دوستان روزتون به خیر و خوشی 

مامانم یک عالمه سویا خریده منم هی این روزا افتادم به فکر اینکه غذاهایی درست کنم که توش سویا داشته باشه

این دفعه کتلت سویا درست کردم موقع درست کردنشم شانسم زد برق رفت واسه همین دلمه فلفل هایی که توش میبیند درشت خرد شده من همیشه میریزم تو خرد کن موادی که میخوام تو کتلت بریزم . کلا حوصله ندارم با چاقو بشینیم ریز ریز خرد کنم. 

 

طرز تهیه خیلی راحته و وقت کمی ازتون میگیره. 


 
 
قارچ برگر ( ورژن هانینو )
نویسنده : - ساعت ٤:٢٢ ‎ب.ظ روز پنجشنبه ۱۳٩۱/۳/۱۸
 

سلام دوستان 

امروز 5 شنبه است و من از کله صبح بیدارم به خیر و میمنت و خوشی این ساختمون بغل دستی که دارن میسازنش و نه صبح گذاشت من بخوابم نه بعد از ظهر و الان خیلییییی عصبانی هستم عصبانی. امیدوارم شب بذارن بخوابم . اینم از روز تعطیلم. الان این مطلبو بنویسم میخوام پاشم برم بیرون و سر به خیابون بذارم بلکه کمی به آرامش برسم ! 

این قارچ برگر را از هانیه عزیز یاد گرفتم . خیلی راحت و سریع آماده میشه. مزه اش هم خیلی خوبه . اگر هم قارچ دارین و نمیدونین باهاش چی کار کنید و دنبال تنوع هستین به نظر من انتخاب خیلی خوبیه  

بریم که براتون توضییح بدم طرز تهیه را ...

بعدا نوشت :

رفتیم دروازه شمیران پارچه مبلی بخریم داشتن جوب ها را خراب  میکردن که دوباره از از اول درست کنن خیر سرشون ! یک سر و صدای بیل و کلنگی  بود که صدای فروشنده را نمیشد بشنویم . کلا امروز بخت من با سر و صدا گره خورده بود از سرنوشت که نمیشه فرار کرد! میشه؟


 
 
کوفته شوید باقالا
نویسنده : - ساعت ٦:٤٠ ‎ب.ظ روز یکشنبه ۱۳٩۱/٢/۳۱
 

سلام ، چطورین خوبین دوستان؟

این کوفته را برای اولین بار درست کردم . کلا من خیلی اهل خوردن باقالی نیستم و مثلا باقلا پلو با مرغ یا گوشت یکی از غذاهایی است که تو خونه ما کم درست میشه و هر سال فصل باقالا که میشه من باقالای زیادی نمیخرم واسه فریز کردن. ولی این کوفته را به لحاظ تنوعی که تو دستورش هست درست کردم و از مزه اش هم خوشم آمد. برای دستور این کوفته از مجله خانم مینایی استفاده کردم. 


 
 
کتلت عدس
نویسنده : - ساعت ۱۱:٤٤ ‎ب.ظ روز یکشنبه ۱۳٩۱/٢/٢٤
 

شب به خیر دوستان 

اول از همه خیلی تشکر میکنم از همه دوستای گل و مهربونی که تو این یک هفته اخیر به وبلاگم سر زدن و برام نظر گذاشتن. دلم میخواد به وبلاگ همشون سر بزنم . اما درگیری های این هفته ام خیلی زیاده و دسترسیم به اینترنت محدود. امروز هم که دلم میخواست سر فرصت بشینم و به وبلاگای دوستام سر بزنم برامون مهمون رسید و ساعت 11 شب تازه رفتن. دیگه گفتم حداقل یک پست بذارم تا انشالله آخر هفته سر فرصت بشینم و مطالب شماها را بخونم. راستی من نمیدونم چرا بلاگفا برام با مشکل باز میشه . شماهام همچین مشکلی دارین؟

جمعه کتلت عدس درست کرده بودم از روی دستور فیروزه عزیزم . اولش میترسیدم وا بره یا روغن زیادی به خودش جذب کنه اما اصلا اینطور نشد و خیلی ازش خوشم آمد . بهتون پیشنهاد میکنم که این دستور خوشمزه را از دست ندین و حتما امتحانش کنید .

 


 
 
کوکوی مرغ و سیب زمینی
نویسنده : - ساعت ٢:٠٩ ‎ب.ظ روز چهارشنبه ۱۳٩۱/٢/٦
 

سلام دوستان

این کوکو را از موادی که تو یخچال باقی مونده بود درست کردم. روز قبلش سوپ درست کرده و بودم مرغ ریش ریش شده اضافه داشتم این بود که با یک سری مواد دیگه مخلوط کردم و یک کوکوی خوشمزه از توش در آمد. نشون به اون نشونی که دوستم ازشون خورد و هی میگفت به به به به چقده خوشمزه شده منم کلی کیف میکردم خجالت


 
 
کوکوی لوبیا سبز ( نوع دوم )‌
نویسنده : - ساعت ۱۱:۳٧ ‎ب.ظ روز یکشنبه ۱۳٩۱/۱/٦
 

عصری اومدم خونه دیدم مامان لوبیا سبز گذاشته پخته داشتم فکر میکردم که باهاش چی درست کنم حاصل افکار من اینی که می بیین در اومد از مزه اش هم خوشم آمد توش کلی مواد غذایی دیگه استفاده کردم . جای همگی خالی

یک کوکوی لوبیا سبز هم قبلا درست کردم که اینجا میتونید ببینید

 

بریم برای طرز تهیه.....


 
 
کوکوی اسفناج
نویسنده : - ساعت ۱٢:٠٩ ‎ق.ظ روز جمعه ۱۳٩٠/۱٢/۱٩
 

من این کوکوی اسفناج را وقتی خیلی کار داشتم و اصلا نمیدونستم چی درست کنم پختم و انصافا خوب از آب در آمد. برای درست کردنش هم از هر چی تو یخچال بود و دیگه کم کم داشت به مرز نابودی نزدیک میشد استفاده کردم 209418_65.gif

بریم به ادامه مطلب براتون روش تهیه را توضیح بدم


 
 
کتلت با هویج
نویسنده : - ساعت ۱۱:۱٥ ‎ب.ظ روز چهارشنبه ۱۳٩٠/۱٢/۳
 

سلام به روی ماهتون عزیزان

کتلت را به شکلای مختلف میشه درست کرد من این دفعه دلم خواست توش هویج هم بزنم از مزه اش هم خیلی خوشم آمد . امیدوارم شماها هم خوشتون بیاد
 

پیش به سوی ادامه مطلب


 
 
سبزی پلو با ماهی و کوکو سبزی
نویسنده : - ساعت ۸:٢٥ ‎ب.ظ روز دوشنبه ۱۳٩٠/۱٠/۱٢
 

سلام دوستان

این پست را به مناسبت آغاز سال نو میلادی میذارم. البته ما  دیشب درست کردیم و خوردیم بعد از مدتها یک دلیل پیدا کردم واسه ماهی خوردن!

این سبزی پلو با کوکو سبزیم

 

اینم فیله ماهی سرخ شده

برای طرز تهیه که خیلییی راحته بریم به ادامه مطلب


 
 
کوکو سیب زمینی
نویسنده : - ساعت ٩:٤۱ ‎ب.ظ روز چهارشنبه ۱۳٩٠/۱٠/٧
 

سلام دوستان

دیروز صبح من نه صبحانه درست حسابی خوردم نه ناهار خوردم عصرشم رفتم باشگاه ورزش کردم یعنی شب که رسیدم خونه دیگه دست و پام میلرزید گفتم یک غذای راحت و در عین حال خوشمزه درست کنم که با سالاد بشینم بخورم.

بعدش گفتم خب بذار 3 تا مدل مختلف درست کنم میبینین یکیش قرمزه؟ آخه توش لبو هم ریختم !

بریم به ادامه مطلب ....


 
 
کوکوی قارچ
نویسنده : - ساعت ۸:٥٤ ‎ب.ظ روز پنجشنبه ۱۳٩٠/۸/٢٦
 

سلام دوستان عزیزم

خیلی ممنونم از دوستای گلی که برای پست قبلی باهام همدردی کرده بودن و پیغام برام گذاشتن. خیلی دوستون دارم مهربونای دوست داشتنی 891819_29vfnr8_th.gif

امروز اومدم با دستور کوکوی قارچ تا حالا امتحان کرده بودین؟ من که دفعه اولم بود. اینم از دو لپی جونم یاد گرفتم که واسه مسابقه قارچ درست کرده بود. خیلی خوشمزه شد. جاتون خالی


 
 
کوکوی کدو
نویسنده : - ساعت ۱٠:٢٢ ‎ب.ظ روز شنبه ۱۳٩٠/٧/۳٠
 

شب به خیر دوستان

این کوکوی کدو را قبلا دستورش را اینجا نوشتم اما این سری قالبی درش آوردم. جاتون خالی خیلی خوشمزه بود.


 
 
کوفته تبریزی
نویسنده : - ساعت ۱۱:٢٠ ‎ق.ظ روز شنبه ۱۳٩٠/٧/۱٦
 

با درود خدمت دوستان گل خودم  208516_s353.gif  !!

امروز اومدم خدمتتون با دستور کوفته تبریزی. اول از همه بگم من یک رگ تبریزی دارم از طرف پدر و تا اونجا که یادمه مامان بزرگم کوفته تبریزی را اینطوری درست میکرد. اما من این دستور را از اون خدا بیامرز 650016_rose147.gifیاد نگرفتم بلکه در کلاس آشپزی اینجوری بهمون یاد دادن. دیروز هم من سرماخورده و بیحال بودم حوصله نداشتم که کوفته تبریزی اصل که بزرگه و وسطش پر از خوردنیهای خوشمزست درست کنم . دیگه شما ببخشین به بزرگی خودتون . سعی میکنم به زودی اون مدلیشم درست کنم بذارم براتون.

 

 

بریم که طرز تهیه را بگم براتون

 

 


 
 
همبرگر خانگی
نویسنده : - ساعت ۱۱:٠٦ ‎ب.ظ روز دوشنبه ۱۳٩٠/٥/۳۱
 

سلام به روی ماهتون دوستای خوبم

امشب اومدم با دستور این همبرگر خوشمزه و راحت. من اصلا همبرگر بیرون را دوست ندارم همین چند وقت پیش اشتباهی تو سوپر استار همبرگر سفارش دادم اگه بدونین وقتی اولین گازو زدم چه حالی شدم 761920_JC_see_stars.gif !!!

 دستور این همبرگر را از وبلاگ سپیده عزیز برداشتم با یک سری تغییرات کوچیک که توش انجام دادم .


 
 
کتلت با سیب زمینی خام
نویسنده : - ساعت ۱۱:٥٥ ‎ق.ظ روز چهارشنبه ۱۳٩٠/٥/٢٦
 

سلام دوستان مهربونم

اینقده این چند روز سرم شلوغ بوده که نگو. آخه من عمه شدم. یک نی نی کوچولو به جمع خانواده ما اضافه شد.430213_ylinfant.gif

منم که نی نی ندیده! نمیدونین چقده عاشقش شدم و دلم براش پر میکشه . شنیده بودم بچه برادر خیلی عزیزه اماااا یعنی اینقدر!!! همش دوست دارم بشینم نیگاش کنم717313_pacman_by_bad_bl.gif .امیدوارم همه بچه ها سالم باشن و خدا برای پدر مادراشون حفظشون کنه .

 دیشب خیلی گرسنم بود و به عبارتی داشتم تلف میشدم ! دنبال دستور یک کوکو یا کتلت میگشتم که رسیدم به وبلاگ زهرای عزیز و این دستور کتلت را ازش برداشتم. من خودم همیشه چه با سیب زمینی خام چه با سیب زمینی پخته که کتلت درست میکردم توش تخم مرغ و آرد میزدم اما این دستور فقط با گوشت و سیب زمینی است که من خیلی خوشم آمد ازش.

 قبلا یک مدل کتلت با سیب زمینی پخته درست کرده بودم که میتونین اینجا ببینیش.

برای طرز تهیه به ادامه مطلب مراجعه کنید

 


 
 
کوکوی لوبیا سبز ( نوع اول)
نویسنده : - ساعت ۱۱:٥۳ ‎ب.ظ روز یکشنبه ۱۳٩٠/٥/٢۳
 

امشب اومدم با دستور کوکوی لوبیا سبز که برای تهیه اش از کتاب خانم رزا منتظمی استفاده کردم.

 

لطفا به ادامه مطلب مراجعه کنید.


 
 
کتلت لپه
نویسنده : - ساعت ۱۱:٤۸ ‎ب.ظ روز شنبه ۱۳٩٠/٥/٢٢
 

سلام دوستان گلم

امروز اومدم با دستور این کتلت لپه که خیلی خوشمزه میشه .

برای طرز تهیه به ادامه مطلب مراجعه کنید.


 
 
کتلت مرغ
نویسنده : - ساعت ۱٠:۳٢ ‎ب.ظ روز دوشنبه ۱۳٩٠/٥/۱٠
 

سلام دوستان

با رسیدن ماه رمضان تصمیم دارم بیشتر غذاهایی درست کنم که مناسب این ماه باشه. امیدوارم خوشتون بیاد 173919_cdfxck42zzzul4u1.gif

برای طرز تهیه به ادامه مطلب مراجعه کنید.


 
 
کوکوی قارچ و سیب زمینی
نویسنده : - ساعت ۱:٠۱ ‎ق.ظ روز جمعه ۱۳٩٠/٤/٢٤
 

د

ایده تهیه این کوکو را از وبلاگ لذت آشپزی هانی جون گرفتم که البته تغییراتی توش دادم برای طرز تهیه بریم به ادامه مطلب


 
 
کوکوی کدو
نویسنده : - ساعت ۱٠:٥۳ ‎ب.ظ روز دوشنبه ۱۳٩٠/٤/٢٠
 

سلام دوستان

من دیروز بعد از ظهر که رسیدم خانه ساعت 7 گرفتم خوابیدم تا ساعت 9:30 صبح امروزخجالت خیلی کمبود خواب داشتم به خدا شب قبلش 4 ساعت همش خوابیده بودمSmiley

دستور این کوکوی کدو را روغن خیلی کمی میگیره از وبلاگ سحر بانو پیدا کردم. حالا شب دستورشو براتون تایپ میکنم.

خب برای طرز تهیه بریم به ادامه مطلب


 
 
کوکوی سیب زمینی با پنیر
نویسنده : - ساعت ۱٠:٥٠ ‎ب.ظ روز چهارشنبه ۱۳٩٠/۳/٢٥
 

این کوکو واقعا خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید.

جهت طرز تهیه به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.


 
 
فلافل
نویسنده : - ساعت ۱٠:۱۳ ‎ب.ظ روز شنبه ۱۳٩٠/۳/٢۱
 

برای درست کردن فلافل من از دستور آرام عزیز استفاده کردم

برای دیدن لینک آرام جون اینجا را کلیک کنید.

سه تا دستور دیگه هم دارم که میخوام اونا را هم امتحان کنم و نتیجشو بهتون میگم. البته فلافل های من بزرگ شد و باید کوچیکتر درست میکردم و من توش از پودر زیره هم استفاده کردم. بکینگ پودر هم یادم رفت بریزم!!منتظر 

 


 
 
کتلت با سیب زمینی پخته
نویسنده : - ساعت ۳:۳٦ ‎ب.ظ روز پنجشنبه ۱۳٩٠/٢/٢٢
 

سلام دوستان Smiley

گفته بودم که با دیدن کتلت ارمنی استاد کفایی هوس کتلت کردم و میخوام درست کنم تو این هفته دو بار درست کردم و خوردیم جای همگی خالی

 

برای طرز تهیه بریم به ادامه مطلب


 
 
کوکوی کدو 1
نویسنده : - ساعت ۱:۱٧ ‎ق.ظ روز شنبه ۱۳٩٠/٢/۳
 

سلام دوستان

امروز بعد از ظهر 2 ساعت گرفتم خوابیدم برای اینکه هم بغل خونمون دارن ساخت و ساز میکنن و سر و صدا بود توی گوشم ear plug گذاشتم. نشون به اون نشونی که بنده خدا مامانم از خونه رفت بیرون یادش رفت کلید ببره! هر چی در زده من نشنیدم waiting.gif : 26 par 22 pixels. و کار به این جا کشیده که همسایه ها اومدن با پیشگوشتی درو باز کردن!!! حالا الان هم نصفه شبی خوابم نمی بره و این شکلی شدم zombismiley.gif : 46 par 25 pixels.اینه که گفتم بشینم این یک پست را بذارم صواب داره

من کوکوی کدو را به یک روش دیگه درست میکنم اما تو صفحه آشپزی جنوبی دیدم فریبا جون یک دستور گذاشته دلم خواست امتحانش کنم.


 
 
کوکوی تن ماهی
نویسنده : - ساعت ۱۱:۳٩ ‎ب.ظ روز پنجشنبه ۱۳٩٠/٢/۱
 

سلام دوستان

اگه بدونید من امروز چقدر زحمت کشیدم از صبح نشستم پای کامپیوتر و تمام عکسای وبلاگمو با persaingig آپلود کردم دوباره. آخه بهم هی میگفتن عکسام دیده نمیشه قبلا با tinypic اینکارو میکردم.دیگه جونم براتون بگه که براشون لوگو هم گذاشتم  و کلا کلی سر و سامون دادم به وبلاگم awwsmiley.gif : 66 par 42 pixels.

 

کوکوی تن ماهی خوردین تا حالا؟ خیلی غذای راحت و خوشمزه ایه.

 


 
 
یک نوع کوکو
نویسنده : - ساعت ٤:٠۱ ‎ب.ظ روز پنجشنبه ۱۳٩٠/٢/۱
 

این کوکو را برای تزئینش گذاشتم.


 
 
کوفته برنجی
نویسنده : - ساعت ٩:٢٢ ‎ب.ظ روز یکشنبه ۱۳٩٠/۱/٢۱
 

سلام دوستان امیدوارم همگی خوب باشید، این کوفته برنجی را چند  وقت  پیش درست کردم که تا به حال هم درست نکرده بودم البته کوفته تبریزی درست کردم چند بار اما این دفعه دلم خواست که این کوفته را درست کنم. کلا الی گولو خیلی اهل کوفته و آش و آبگوشت نیست اما اگه باشه سر سفره میخوره به به هم میگه. در ضمن برای  دستورش  از کتاب خانم رزا منتظمی استفاده کردم. خدا رحمتشون کنه .