آشپزی با الی گولو

آش گوجه فرنگی ( شماره 1 )
نویسنده : - ساعت ۱٢:۱۸ ‎ق.ظ روز جمعه ۱۳٩٠/٥/٢۱
 

سلام دوستای مهربونم

امشب آش گوجه فرنگی درست کردم . این آش همیشه منو یاد مادر بزرگ خدا بیامرزم میندازه . این آشو زیاد درست میکرد و همیشه هم برای ما یک کاسه میاورد. خدا بیامرزدش خیلی زن با سلیقه ای بود . مامانی عزیزم خدا رحمتت کنه..44375_sad.gif

البته مامانی من همیشه توی این آش لپه میریخت من از لپه استفاده نکردم.

برای طرز تهیه به ادامه مطلب مراجعه کنید.


مواد لازم :‌

لوبیا قرمز و لوبیا چیتی 1 پیمانه

برنج یک پیمانه

گوجه فرنگی پوره شده 3 پیمانه

سبزی آش نیم کیلو

نمک - فلفل - نعنا- پیاز داغ- زردچوبه  به میزان لازم

رب یک قاشق غذاخوری

 طرز تهیه :

لوبیاها را یک شب تا صبح خیس کنید .

لوبیاها را بذارین با آب بپزه ( اگه دوست داشتین از آب قلم استفاده کنید) وقتی پخت برنج و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید همراه با نمک و فلفل بذارین باز بپزه. یادتون باشه در این مرحله آش را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی برنج پخته شد. سبزی آش را اضافه کنید- یک قاشق رب را هم اضافه کنید و بذارید آش جا بیفتد . من دوست دارم این آش خیلی تند باشد واسه همین بهش فلفل زیادی اضافه میکنم810619_droolsmiley.gif شما اگه دوست داشتین میتونین آبغوره اضافه کنید.

نوش جانتان