آشپزی با الی گولو

کتلت مرغ
نویسنده : - ساعت ۱٠:۳٢ ‎ب.ظ روز دوشنبه ۱۳٩٠/٥/۱٠
 

سلام دوستان

با رسیدن ماه رمضان تصمیم دارم بیشتر غذاهایی درست کنم که مناسب این ماه باشه. امیدوارم خوشتون بیاد 173919_cdfxck42zzzul4u1.gif

برای طرز تهیه به ادامه مطلب مراجعه کنید.


مواد لازم :

سینه مرغ یک عدد

سیب زمینی 3 عدد متوسط

تخم مرغ 1 عدد

پیاز کوچک یک عدد

آرد سفید 1 قاشق غذاخوری

زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه :

سینه مرغ را همراه با یک عدد پیاز و مقدار کمی آب بگذارید بپزد و بعد پختن آنرا ریش ریش کنید.

سیب زمینی ها را بگذارید بپزد و سپس آنها را رنده کنید.

پیاز را رنده کنید

سینه مرغ خرد شده - سیب زمینی رنده شده - پیاز رنده شده- تخم مرغ - آرد - نمک و فلفل و زعفران را در یک کاسه ریخته و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. در ماهیتابه روغن داغ کنید و از مایه کتلت به اندازه یک نارنگی برداشته در دست به آن فرم دهید و در روغن هر 2 طرف آنرا سرخ کنید.

نوش جونتون