آشپزی با الی گولو

کرم طالبی
نویسنده : - ساعت ۱۱:٠۳ ‎ب.ظ روز پنجشنبه ۱۳٩٠/٤/٢
 

دوستان گلم جهت تهیه این کرم طالبی خوشمزه که خیلی خیلی ساده درست میشه به ادامه مطلب مراجعه کنید.


مواد لازم:‌

پوره طالبی : 3 و 2/1 پیمانه

شکر 1 پیمانه ( من نصف پیمانه ریختم )

خامه صبحانه 1 بسته کوچک

پودر ژلاتین 1 و 2/1 قاشق سوپخوری

آب سرد 2/1 پیمانه

وانیل 4/1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

2/1 پیمانه آب سرد را در یک کاسه کوچک ریخته پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و بگذارید روی کتری در حال جوش تا به طریق بن ماری ژلاتین در آب حل شود.

پوره طالبی را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود وقتی مایع شما خنک شد وانیل را اضافه کنید ( اگر مایع شما داغ باشد و وانیل را بریزید دسر شما تلخ میشود) خامه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خامه کاملا با پوره طالبی مخلوط شود( خامه را در یک ظرف ریخته و مقداری پوره طالبی اضافه کنید و هم بزنید بعد این مواد را به مابقی پوره اضافه کنید) سپس ژلاتین حل شده را اضافه کنید مواد را هم بزنید و در ظرف مورد نظر ریخته و داخل یخچال به مدت 6 7 ساعت قرار دهید تا کرم شما بسته شود. وقتی از یخچال در آوردید ته ظرف دسر را در آب گرم قرار دهید برای چند ثانیه و کرم را در ظرف مورد نظر برگردانید.

 امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد .