آشپزی با الی گولو

کتلت با سیب زمینی پخته
نویسنده : - ساعت ۳:۳٦ ‎ب.ظ روز پنجشنبه ۱۳٩٠/٢/٢٢
 

سلام دوستان Smiley

گفته بودم که با دیدن کتلت ارمنی استاد کفایی هوس کتلت کردم و میخوام درست کنم تو این هفته دو بار درست کردم و خوردیم جای همگی خالی

 

برای طرز تهیه بریم به ادامه مطلب


مواد لازم:

گوشت چرخ شده یک پیمانه

سیب زمینی متوسط پخته شده و رنده شده ٢ عدد

پیاز رنده شده کوچک یک عدد

تخم مرغ یک عدد

آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری

نمک - زردچوبه و فلفل به میزان دلخواه

آرد سوخاری ٢ تا ٣ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

تمامی مواد به غیر از آرد سوخاری را با هم مخلوط کنید و ورز بدهید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید گلوله های کوچکی از مواد برداشته در آرد سوخاری غلطانده  و در دستتان شکل دهید و دو طرف آنرا در روغن سرخ کنید.

شاد باشید Smiley