آشپزی با الی گولو

کتلت با سویا
نویسنده : - ساعت ۸:٠۸ ‎ق.ظ روز یکشنبه ۱۳٩۱/۳/٢۸
 

سلام دوستان روزتون به خیر و خوشی 

مامانم یک عالمه سویا خریده منم هی این روزا افتادم به فکر اینکه غذاهایی درست کنم که توش سویا داشته باشه

این دفعه کتلت سویا درست کردم موقع درست کردنشم شانسم زد برق رفت واسه همین دلمه فلفل هایی که توش میبیند درشت خرد شده من همیشه میریزم تو خرد کن موادی که میخوام تو کتلت بریزم . کلا حوصله ندارم با چاقو بشینیم ریز ریز خرد کنم. 

 

طرز تهیه خیلی راحته و وقت کمی ازتون میگیره. 


مواد لازم:‌

گوشت 150 گرم 

سویا یک مشت ( بذارین داخل آب خیس بخوره بعد از یک ربع بریزین تو آب کش و با دست فشار بدین تا آبش بره ) اگه برق بود من این سویا ها را تو خرد کن یک چرخ میدادم تا کمی ریزتر هم بشن. 

پیاز یک عدد کوچک رنده شده 

فلفل دلمه یک عدد خرد شده 

هویج یک عدد متوسط  رنده درشت شده 

تخم مرغ یک عدد ( اینم از ترسم زدم که شاید وا بره ) اگه سویا را ریخته بودم تو خرد کن به نظرم لازم نبود که تخم مرغ بزنم 

نمک - فلفل - زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه: 

اول از هم همه این مواد را با هم مخلوط کنید 

  

و با  هم ورز بدین تا این شکلی شن 

بعد کف ماهیابه روغن بریزید و کتلت ها را تو دست شکل بدین و تو روغن سرخ کنید

 
 

توی ظرف مورد نظر بچینید و با خیار شور و گوجه میل کنید

 

نوش جان 
حالا یک کوکوی سویا هم تو برنامه دارم که بزودی درست میکنم براتوووووونخوشمزه