آشپزی با الی گولو

کوکوی لوبیا سبز ( نوع دوم )‌
نویسنده : - ساعت ۱۱:۳٧ ‎ب.ظ روز یکشنبه ۱۳٩۱/۱/٦
 

عصری اومدم خونه دیدم مامان لوبیا سبز گذاشته پخته داشتم فکر میکردم که باهاش چی درست کنم حاصل افکار من اینی که می بیین در اومد از مزه اش هم خوشم آمد توش کلی مواد غذایی دیگه استفاده کردم . جای همگی خالی

یک کوکوی لوبیا سبز هم قبلا درست کردم که اینجا میتونید ببینید

 

بریم برای طرز تهیه.....


مواد لازم:

لوبیا سبز ریز خرد شده و پخته شده 2 پیمانه

هویج پخته شده و مکعبی خرد شده 2 عدد

سیب زمینی متوسط پخته شده و مکعبی خرد شده یک عدد

گردوی خرد شده نصف پیمانه

پنیر پستو ( اگه داشتین ) مقداری خرد شده

تخم مرغ 4 عدد

آرد یک قاشق غذاخوری

بکین پادر- نمک - فلفل- زردچوبه به میزان لازم

پیاز داغ سرخ شده 2 تا 3 قاشق غذاخوری

 

تمام این مواد را با هم مخلوط کنید

تخم مرغها را همراه با آرد به مواد اضافه کنید و هم بزنید

کف ماهیتابه را روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن مواد را بریزین داخلش و با پشت قاشق صاف کنید

 

در ماهیتابه را بذارین و اجازه بدین کوکو خودش را بگیره وقتی یک طرفش سرخ شد کوکو را برگردونین و بعد از سرخ شدن به هر شکلی که دوست دارین برش بزنین.

نوش جان