آشپزی با الی گولو

سوپ شلغم
نویسنده : - ساعت ٢:٤٦ ‎ب.ظ روز پنجشنبه ۱۳۸٩/۱۱/٢۱
 

این سوپ واسه آدمای سرما خورده عین من گریه که از شلغم هم خوششون نمیاد نگران اما مجبورن بخورن خوبه

 

 


مواد لازم

یک عدد پیاز

دو عدد هویج

یک عدد شلغم

شیر یک لیوان 

استاک مرغ 2 لیوان

 

طرز تهیه:

پیاز را خلال کنید هویج را رنده کنید همراه استاک مرغ بذارید بپزه حدود نیم ساعت کافیه بعد شلغم ها را ریز کنید همراه با یک لیوان شیر اضافه کنید بذارید بپزه  من دوست دارم سوپ لعاب دار باشه واسه همین یک قاشق آرد ذرت را در کمی شیر یا آب حل کنید و به سوپ اضافه کنید  وقتی سوپ غلیظ شد آماده است.

روی نون تست کمی سیر رنده شده مالیدم همراه با پنیر گودای رنده شده گذاشتم چند دقیقه توی فر تا پنیر آب شد. کنار سوپ خوشمزه میشه.